『オリジナルソースのパスタは悩みになやんで。』 〆のパスタを作りたくて、トリュフの香りをベースに。 シンプルに仕上げるか？ インパクトのある具材を使うか？ 悩みに悩んで（夢に見ました） 結果は〆らしく引き算で。 “トリュフの香りを楽しむパスタ” まったり感が心地よい仕上がりです。