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大戶享食網致力於推薦好的食品給大家~希望您吃出健康 sticon 吃的安心 sticon 來看看專家介紹橄欖油的好處 sticon 「橄欖油」含有單元不飽和脂肪酸omega-9達七成左右,而多元不飽和脂肪酸omega-6約一成,多元不飽和脂肪酸omega-3則約百分之一及抗氧化多酚,可以說是不飽和脂肪酸當中最穩定、最不容易氧化的一種。不容易氧化的油脂,最適合我們經常食用。而且橄欖油當中的omega-9有助於降低LDL(俗稱「壞的膽固醇」),卻可以提升HDL(俗稱「好的膽固醇」),可以預防心血管疾病,被譽為「地中海的液體黃金」。(作者:陳玲芳女士) http:/ ...See More
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