揚子菜館

当店50年以上の歴史を持つ看板メニューです。ちょっと厚めの自家製皮で国産のキャベツ、豚ひき肉のアンを包みます。にんにく、生姜も国産の最高のものを使用し何個でも食べられます。

当店50年以上の歴史を持つ看板メニューです。ちょっと厚めの自家製皮で国産のキャベツ、豚ひき肉のアンを包みます。にんにく、生姜も国産の最高のものを使用し何個でも食べられます。

シンプルな具材と調味料で直球勝負の味です。子供から大人までみんな大好きなチャーハンをぜひご賞味下さい。

シンプルな具材と調味料で直球勝負の味です。子供から大人までみんな大好きなチャーハンの大盛りです。

当店の唐揚げはにニンニク、生姜などを使用しておりません。 国産鶏の味を存分に味わってもらうためしょう油ベースのあっさりとした味わいになっています。 決め手は火加減。中華の強力バーナーを使用しているので仕上がりはフライヤーとは違います。 鶏の味を引き立たせる香り塩・レモン・ケチャップが添えてあります。

浙江省の黒酢と醸造酢を混ぜ、香りと酸味を楽しんでいただけます。 ケチャップは隠し味程度、砂糖の甘味も抑え目です。 国産豚の肩ロースを使用しお肉の味も申し分なしです。