今年はショコラシュトーレンリニューアルしました😊 去年のも美味しかったのですが、ブラックココアを入れることでとっても崩れやすかったのが気になり、今年はココアを抜いて、生地に入れるチョコレートをマイルドでバランスのとれたガーナ産カカオ100%のクーベルチュールのミルクチョコに変更して、リッチなチョコ感を出しました。 中には、上質なラム酒に長時間漬け込んだレーズン、クランベリー、オレンジピー...