就農してから毎年自家採種で命を繋いできた丹波黒大豆。今年は特に綺麗な豆が採れました🧑‍🌾✨ 無農薬でも虫食いが少ないです。今日はひたすら一株ずつ人力で鞘を叩いて脱粒しました👍 ポケマル・食べチョク・アウル等でお買い求め頂けます😌
#自然栽培  #シンフォニアファーム  #丹波黒  #丹波黒大豆

別々の畑で２箇所に分けて栽培しているかぼちゃ🎃 今日は小さい方の畑のバターナッツ（クレマズッカ）を主に収穫です🧑‍🌾 オレンジ色のは、間違って植え付けてしまった苗から採れた打木赤皮甘栗かぼちゃ。甘くてねっとり、美味しいです😋✨ あとは東京芳香かぼちゃという品種も栽培しています☺️

明日17日から23日までの一週間、三ノ宮駅前の神戸阪急フードステージにて、シンフォニアファームの自然栽培野菜が販売されます^^; ミニ・中玉トマト、パプリカ、じゃがいも、かぼちゃ、にんにく、鷹の爪、トマティロなどを販売予定です。もし神戸に行かれるご予定があれば、ぜひお立ち寄りください(^Q^)
#シンフォニアファーム #自然栽培 #神戸阪急 #ひょうごふるさと館

プリンスメロンの摘果作業です^^;
親づる摘芯して子づる２本伸ばします。
今年もあまーいメロンになりますよう(^Q^)
#自然栽培 #シンフォニアファーム

露地のレッドルバーブが生育しています。が、平年より３週間も早く梅雨明けの一報が(T_T)　ルバーブは暑さに弱い作物。梅雨の間に生育してもらおうと思っていましたが、このままでは高温で地上部がだめになってしまう可能性がでてきました。

今日の日めくり畑の様子^^;

葉っぱがわさわさしているのはリレー栽培中の枝豆（茶豆）。もうすぐ第二弾の収穫が始まります！

えんどうの片付けをしていたら、こぼれ種から生育した固定種きゅうりの株からきゅうりが採れました。巨大サイズもｗ

そして、ミニトマトの一部が色づきました。出荷開始自体はもう少し後になりますm(_ _)m

シンフォニアファーム初挑戦のしそです^^; 青紫蘇・赤紫蘇それぞれ栽培しています。今日は青紫蘇のほうの初物収穫。地元のJA直売所パスカルへ出荷しました。
#自然栽培 #無施肥 #無投薬 #無肥料 #無農薬 #シンフォニアファーム

じゃがいものノーザンルビーを収穫しました！きれいな薄紅色！中までピンクの品種で、加熱しても煮崩れしにくく、ピンク色を保持してくれます。
あとシンシアとニシユタカがありますが、収穫は後日になります^^;
#自然栽培 #無施肥 #無投薬 #無肥料 #無農薬

昨日から、ときわ地這きゅうりとズッキーニが少しずつ採れ始めました。収穫出荷はもう少し後になりそうです^^;　ハウストマトも、色づきが楽しみです^^;
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露地に植えたルバーブも、少しずつ成長しています。今年はまずは株を大きくするほうを優先して、本格的な収穫は来年以降を予定しています^^; ただ、もしかしたら秋に少し採れるかもしれません。
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丹波黒大豆、くりくりの頭をもたげてきました^^;
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赤肉プリンスメロンの苗たちを、ハウスに優しく植え付けました！新しい場所を気に入ってくれるかどうか。。
露地のかぼちゃも、今のところ順調そう^^; 写真は東京芳香南瓜という品種で、そのほかに打木赤皮甘栗とバターナッツ＠クレマズッカを栽培中です。
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いんげんとじゃがいもの初物を収穫しました！
いんげんは紫・緑・黄の３色。
じゃがいもは今のところノーザンルビーとシンシアですが、ニシユタカは生育中です^^;

昨年植え付け直後からうまくいかなかったかぼちゃも、今年はなんとか生育してくれています^^;
今年のかぼちゃは、バターナッツ（クレマズッカ）、東京芳香かぼちゃ、打木甘栗かぼちゃの３種類を予定しています！

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茶豆の湯あがり娘がもうすぐ収穫開始となりそうです(^Q^)
香りがしっかりしていて、暑い季節、ビールによく合います！

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シンフォニアファームの伊藤です^^;
試験的に、LINE公式アカウントに投稿をしてみたいと思いますm(_ _)m

今年も、毎年自家採種している無施肥無投薬の丹波黒大豆を種まきしました！

数は1500粒ほど。すべてヘソを横に向けてひと粒ずつ丁寧に、土の布団に横たわせるつもりで撒いていきます。

畑への植え付けは、今月21日前後を予定しています。
また10月に枝豆として、12月以降に大豆として...

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