金沢の冬の味覚、石川の蟹(カニ・かに)料理を堪能できるおすすめの店6選【2024】 ⇒https://www.kanazawabiyori.com/special/kani2024.html 加能ガニの身は甘みがあり、ツメの部分にまで身がたっぷり。カニ味噌と絡めていただくのはまさに至福のひとときだ。またメスの香箱(こうばこ)ガニも繊細な味わいの身はもちろん、濃厚で真っ赤な内子とプチプチ食感の...