「極美」「極生」ー厳選食材で作る、ミミまで美味しい食パン 香り・甘み・口にいれた時の歯切れの良さなど独自のこだわりを大切に、安心して召し上がっていただける美味しい食パンを提供いたします。 ◆ 北アメリカ産と北海道産の小麦をブレンドした生地に、淡路島牛乳や北海道産生クリーム、厳選したバターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めた「極生(ごくなま)“ミルクバター”食パン」。 ◆ 卵・乳不使用で、小麦本来の優しい香りとほのかな甘さが楽しめる、歯切れがよくもっちりした食感が魅力の「極美(ごくび)“ナチュラル”食パン」。 ◆ 「まるで宝石のように」輝く16種類のジャムを販売。「&jam」ではカフェを併設しており、トーストした嵜本の食パンに16種類のジャムからお好きな3種類を選んでお召し上がりいただきます。