冬天蔬食3要素 護心抗癌好時機 冬天容易忽略身材而吃入過多高油脂的食物，飲食過量會造成肥胖問題，引發心血管疾病、脂肪肝或痛風等毛病。 要素1 飲食重點：吃深色或十字花科蔬菜 要素2 擇食高纖蔬菜、辛香料宜多 要素3 油炒、煮清湯，營養加分 (資料來《常春月刊》405期 )