炭火焼と羽釜ごはん あいたか

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炭火焼きと羽釜ご飯

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こだわりの逸品See more

炭火香る自家製干物

門司港より大アジや、トロサバ、そして自家製干物。炭火の香ばしさと共にお召し上がり下さい。

精米仕立て羽釜ご飯

毎朝精米し、羽釜で炊き上げる白米の美味しいお店を目指しています。日々、勉強中。

有機野菜とキャロットドレッシング

安心安全そして素材の美味しさを突き詰めてオーガニックに合うドレッシングにもこだわり作りました。

こだわりのなごり豆腐

白と青 先ずは濃厚な味をそのままお楽しみ下さい。あいたかでは塩にもこだわっています。「フレイキーシーソルト」パラパラ降りかけてもどうぞ。

究極の親子丼

炭火で焼いた地鶏と昔の味たまごのとろとろのハーモニー。 8時間かけて作る白湯スープ付きで。

高井戸美味しい和食店

「炭火焼きと羽釜ご飯 あいたか」米は九州農家より玄米で直送。毎朝精米し、羽釜で炊き上げる。
魚は北九州より幻の塩水をくぐらせ、関門橋のお日様をたっぷりと浴びてやってくる。 「高井戸一広い掘りごたつ」で皆様のホッとくつろげる空間でお料理をお楽しみください。

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Country or region: Japan