【ＩＳＯ、食品安全規格を改訂 経営視点で安全管理要求】 国際標準化機構（ＩＳＯ）の食品安全マネジメントシステムに関する規格「ＩＳＯ２２０００」が改訂され、７月にも発行される見通しとなった。 改訂は２００５年に現行の規格が発行されて以来初めて。欧州などで頻発する食品偽装問題を受け、経営視点での安全管理を要求事項に加える。 流通大手などが推進する民間規格「ＦＳＳＣ２２０００」の普及も進む中、規格...