九州料理 かぴたんよしむら

豚のばら肉をコトコト、コトコト、さらに、コトコト、コトコトコトコト7時間煮込んで作ります。その間、余分な脂肪分をていねいに、ていねいにすくい出します。疲れを取るビタミンB類や、コラーゲンをしっかりと残したかぴたんの角煮は、自慢の一品です。 お肉は箸で切れるほどやわらかいので、お年寄りや小さなお子様でお楽しみいただけます。 900円(税込)