内閣府沖縄担当部局

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【車海老の出荷がピークに ~沖縄は車海老の生産日本一! sticon ~】  昔から縁起の良い食べ物といえば、「めで鯛」でおなじみ鯛が頭に浮かびます。  さてそれでは、「目出たい」ものとして古来よりおせち料理や祝いの料理に使われている、鮮やかな赤い色をした食べ物といえば何でしょう?  その答えは目玉が飛び出している生き物、そう、海老です。その海老の中でも、綺麗な縞模様の車海老は、「姿の伊勢海老、味の車海老」と言われるくらい、ぷりぷりとした食感と上品で深い甘味には定評があります。  さらに肉の成分はたんぱく質とミネラルが主で、まさに近頃人気 ...See More
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東京都千代田区永田町1-6-1中央合同庁舎第8号館
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