焼肉えむかんのタンは、お店で1枚1枚手切りしてます！包丁で丁寧に手切りすることで、アクが出にくく美味しく食べられます！その場で切ってるからこそ、薄切り厚切りご要望にお応えできます！気軽にご注文ください！