本茶園謹守先人『天然栽種』、『微生物防治』、『產銷履歷』等方式，平實依自然農法管理茶園;盡力做到生態平衡,有效控制並降低殘藥、殘肥和環境賀爾蒙等有害物質;並堅持依據『節氣採收』及『直火手工烘焙』傳統烘焙製茶之精神法則;堅持以傳統方法製作合適並具特色茶之製茶理念。