和 Nagomi Pasta

和 Nagomi Pasta

@bsy1710tFriends 264

Timeline

致 親愛的你: ▫ 今天只能用百感交集來形容, 只能說不管再怎麼華麗燦爛的舞台終有落幕的一天, 曾經我們努力更換菜單, 只為了怕三天兩頭常來的你會吃膩。 ▫ 曾經舉辦過抽獎、摸彩、親友聚會、尾牙、春酒... 這些美好的時光, 都是每一位蒞臨Nagomi Pasta的你為我們增添色彩。 ▫ 可惜的是生命就是一場倒數計時, 歷經市場結構改變、原物料等各類成本波動, 以及大環境消費力削減, 即便我們不斷堅持著一定的餐點品質與服務, 然而近來公司面臨了短期無法解決的問題, 在經過仔細考量下,終究抵抗不了結局的到來。 ▫ 我們將於107年5 ...See More
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超值套餐

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台北市信義區逸仙路50巷20號1F
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市政府捷運站2號出口
國父紀念館捷運站4號出口

Business Information

Hours 週一-週日:11:30-21:00
Closed on
URL https://www.facebook.com/Nagomi27251151
Phone 02-2725-1151

Account Intro

約至今一百多年前,幕府末期明治初年間,義大利料理開始進入日本。
從原本令人陌生的外來料理,一直到世界大戰結束後,逐漸和日本食材激盪出跨國界的火花,至今發展成帶有強烈和風色彩的庶民美食。

1955年開始,因為義大利麵的普及,不只是日本國開始大量生產,日式義大利麵也成為有別於傳統義大利麵的獨特流派。

Nagomi Pasta 的義大利麵所加入的高湯,都是大量使用來自北海道的昆布,以冷水下鍋,小火慢燉三個小時,再加入台灣花蓮的柴魚浸泡後撈起,做成清澈金黃高湯。

目的是讓義大利麵裡杜蘭小麥的香…
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