奈良の契約養鶏所から直送の丸鳥【大和肉鳥】を毎日店内で丁寧に解体し、１本１本手打ち作業しております♪

国内の厳選された「塩」 当店の継ぎ足し継ぎ足しの「タレ」 香ばしく焼きあがった炭の「香り」 全てを魅了させる味をご賞味ください。