アントワーヌ・カレーム

オレンジの皮を10日間シロップで煮、ゆっくりと糖分を浸みこませ、透明感のあるオレンジコンフィをスティック状に切り、1本ずつチョコレートコーティングしココアをまぶしました。 オレンジのもつほろ苦さと洗練されたチョコレートの甘さのバランスは当店自慢の逸品です。 御贈答用にどうぞ。

静岡県川根本町産の柚子を使用したチョコレート 特徴１ 丁寧にした処理をする事で苦みを抑え果肉感と豊かなゆずの香り 特徴２ イタリア、ドモーリ社のハイカカオミルクチョコレート使用 特徴３ 一口サイズのコロンとしたかわいい柚子の形 特徴４ 北海道のクリーム、バター使用 特徴５ シックで落ち着きがあるオリジナル桐箱

店舗のある目黒区下目黒界隈には、現在府中にある東京競馬場の前身、 目黒競馬場があった場所ということで、 土地柄にちなみ作り上げた商品です。 カカオ分56％のチョコレートの中には、ヴァローナ社の ヘーゼルナッツとミルクチョコレートから作られる ジャンドゥーヤ・レを絞り込んであります。 ジャンドゥーヤ・レは、程よい甘さとナッツの香ばしい香りの バランスが絶妙でチョコレートより少し柔らかい食感です。 表面には、金の粉を全体に施し本物のような質感をイメージ。 欧州では、古来より蹄鉄は幸せをもたらすモチーフ。 馬好きの方だけでなく、ご結婚される方やこれから新天地で頑張る方などに 幸せを届けたいという思いをチョコレートに込めてみてはいかがですか？

お好みのチョコレートを組み合わせて スペシャルな1箱に！！