#泰式佳饌由來 被稱作「世界料理」的咖哩，通行於各地後也因地制宜，出現日式、南洋、泰式...等不同風味，而一直都是東西文明薈萃之地的泰國，還未建立自己的王朝之前，就已經受到印度文化的影響，其中也包含飲食。 #為什麼叫綠咖哩呢 因為綠咖哩的「綠」主要來自食材中的新鮮的「綠辣椒」，而辣度又和辣椒的品種有關，大量的新鮮辣椒和各式香料互相結合，才讓綠咖哩辛香十足唷！ #可是BOBO的綠咖哩不辣耶...