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そして～
本日から入荷のお酒たち！

本日定番超人気の関さば＆鱧入荷！
さらにこの時期旨い「梅雨イサキ」おすすめです❤

そして上質の「牛」仕入れました～💪
モモは「特選和牛タタキ」でさっぱりと、サーロインは「和牛ミニステーキ」にてご提供～🎵
早い者勝ちですよ～！



本日「コチ」おすすめでーす‼
こちらは薄造りにてご提供～🎵

そしてきわではめったにやらない逸品！
「牛バラの柔か煮込み」
写真はないけど(撮り忘れ(T.T))超おすすめです❗
早い者勝ちですよ～🎵
皆様お待ちしておりまーす♪ヽ(´▽｀)/

本日まるまるとした「関さば」入荷です！
もちろん軽め～にしめて大人気の「関しめさば」に❤
＆久々に仕入れた「甘鯛」
こちらは酒蒸しにしようかと思っております！
昨日とはうってかわって過ごしやすい気温ですし、酒蒸しもいいかもですよ～🎵

日本酒は人気上昇中の山口の「雁木」純米と、フレッシュでキリリとした飲みすすみ過ぎそうな夏の純米吟醸「阿部勘」入荷しております～🍶

思ったより予約が少なかった先週末、すっかり油断してたら金曜から日曜日まで大混雑(O.O;)(oo;)
当日予約恐るべし(;´д｀)
せっかくの鱧があっという間になくなり、日曜までもたず。。。(ToT)ごめんなさい！
今日はガッツリ仕入れて骨切りしまくりました！
雨も上がったし、皆様ふらりとお立ち寄り下さい～🎵

今日は久々に「赤ムツ」仕入れて来ました～🎵🎵🎵
今回は「炙り刺し」にしてお出しします！
脂ノリノリの赤ムツをかる～く炙ることでもうたまらん美味しさです❗
絶対おすすめ＆売り切れ御免の逸品ですよ～

日本酒も天吹純米吟醸ひまわり酵母や村裕の限定酒「夏の生酒」入荷してまーす🎵

火曜の予想以上の混雑により、休市日の昨日はやや欠品が💦💦💦
本日は最高の「鯖」仕入れましたー！
＆上物のキンキ、鱧も再入荷ですっ！
ガッツリ仕入れてしっかり仕込みしております～👍
雨も上がったことですし、皆様の寄り道お待ちしております～🎵

本日美人が二人入荷です！

山口から「東洋美人」原点からの一歩！
あえて特定名称を出してはいませんが山田錦100%使用で磨きは50%！
旨い１本です🎵
そして岩手からは「南部美人」
美山錦100%使用、日本酒度+13の超辛口純米酒おりがらみ生原酒です～

味わいの違った二本の美人酒、是非お味見にいらして下さい～❤

昨日は、ほぼほぼ一日雨の定休日。。。(涙)
でしたが💦仕事始めの本日は梅雨の晴れ間のいい天気☀

今日はこの時期美味しいイサキと鯵入荷してま～す🎵
＆週末の混雑でかなり食材なくなったので他にも貝やら雲丹やら大量に仕入れしました！
皆様お待ちしております～😄

大人気の千住葱コラーゲンサラダ。

秋茄子と合鴨の山椒焼き

本マグロ刺身

鮮魚のカルパッチョ

石焼海鮮飯

Gallery

今、きわでは、ホールスタッフ、調理補助を、募集中です❗ 料理に興味津々な方、お酒が大好きな方、歓迎します 未経験でも、構わないです。 時給は、1000円～週２日～ やる気のある方、宜しくお願いしますm(__)m

秋茄子と合鴨の山椒焼き

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