肉ビストロ センバキッチン

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ビストロ、牛料理、バル、バール

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お肉料理が盛りだくさんの新しいセンバキッチン! 肉の旨みを最大限に引き出した熟成肉をお手軽に!! お肉の常識を覆すほどの旨さです! 熟成肉とは30日から40日かけてお肉を熟成し、肉の中の酵素によりタンパク室が分解され旨み成分のアミノ酸に変化させ、肉の旨みを最大限に引き出したお肉のことです。 驚くほど柔らかく、食べた瞬間、旨みたっぷりの肉汁と風味豊かなナッツのような香りが楽しめます!どうぞこの感動を皆様も味わってください。 もちろんお肉以外にも旨すぎるビストロメニューがたっぷり! ご来店お待ちしております!

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