胖馬樂咖啡

在2013年，胖馬樂咖啡店誕生，作為一家擁有澳洲風格的咖啡館，這一切源於我們對墨爾本卓越咖啡文化長達十年的熱愛。這對夫妻擁有者曾在墨爾本生活近十年，這座城市以其精緻的咖啡文化聞名，深深感染了他們對優質咖啡的熱情。墨爾本對品質的堅持、精挑細選的咖啡豆源和專業的烘焙技藝，成為他們一生的啟發。

回到台灣後，他們發現自己無法忘懷那份在墨爾本的無與倫比的咖啡體驗。當時，台灣的精品咖啡浪潮尚未興起，但這份渴望驅使著他們創立自己的咖啡館，將墨爾本的咖啡文化帶回台灣。

這段旅程不僅是為了提供咖啡，更是希望能教育顧客了解精品咖啡的精髓。透過每一杯咖啡，他們希望客人能品味到咖啡豆的細膩、感受烘焙過程的匠心，並享受精心沖泡的咖啡所帶來的愉悅。他們的理念簡單卻深刻：只選用最好的當季咖啡豆，小批量烘焙，以保證每一杯的鮮美和平衡，讓每個產地的獨特風味都能綻放。

透過咖啡館，他們與顧客建立了深厚的聯繫，了解不同顧客的喜好，並不斷拓展對台灣精品咖啡市場的理解。這些密切的互動促使他們不斷成長，也讓他們的熱情更加堅定。他們深知，精品咖啡不僅是一杯飲品，它是一場與時間對話的體驗，能在快節奏的現代生活中，帶來一份靜謐與喜悅。

為了更專注於精益求精，胖馬樂咖啡店於2023年轉型為專注於咖啡烘焙與零售的品牌。通過多年的挑選與烘焙經驗，他們的目標是將卓越的精品咖啡帶到每一個家庭，並以合理的價格，讓更多的咖啡愛好者能享受最優質的咖啡。他們希望提供與咖啡館同等品質的咖啡，同時為家庭消費者提供更多可靠且高品質的選擇。

通常這個級別的精品咖啡，在市面上的咖啡店單杯售價都會超過200元以上。若選擇自己沖泡，成本卻不會超過50元。因此，我們鼓勵顧客選擇購買我們最新鮮烘焙的咖啡豆，回家自己沖泡，享受更具性價比且新鮮的咖啡體驗。

當然，市面上也有更便宜的咖啡可供選擇，但我們堅持只使用當季新鮮的咖啡豆，不使用過期或陳舊的豆子。我們每一批生豆都來自精心挑選的優質產地，並且經過精緻細膩的處理，確保每一粒豆子都能達到最高標準。這份對品質的堅持，讓每一杯咖啡都能帶給您最純粹的享受。