右京棧大吟釀の鍋

2013年高雄的冬天，鍋裡滾著濃醇的湯底，酒粕像珍寶一樣被放入鍋中。 當年那芳醇的滋味在記憶中活躍了起來---酒藏中的酒粕緩緩溶入鍋中，就像娓娓訴說著藏人獨特、融合與奉獻的一生。 在好麴、好米、好水的藴育下，米心糖化出飽滿回甘的滋味，清冽的液體飄散出耐人的香氣;濾出的酒粕特殊醇厚，在輕甜的蔬菜豚骨高湯裡預拌出多層次濃郁的韻味。 細細的品嚐在口中化開的饗宴，不僅風味十足而道地，酒粕酵母更是康健身體、滋養元氣最佳的催化元素。 「就讓這大吟釀の鍋，重現當年酒藏眾人的笑容，除了犒賞自己與分享喜悅外，再也無需更多相聚的理由。」 <<右京棧 大吟釀の鍋>> 營業時間： 星期一～四 11:00 - 23:00 星期五～日 11:00 - 24:00 地址：高雄市前金區五福三路25號 訂位電話：07-2015588