芃華會館

【🍲辦桌菜色大解密!今晚,你要吃哪一道?🍲】 🎉2020除夕圍爐宴熱烈搶訂中!👉https://bit.ly/2J59jdw 辦桌文化在台灣深耕已久,究竟一道好的辦桌菜式,要具備什麼樣的條件呢?🤔🤔 第一道菜通常為冷菜拼盤,以海鮮或沙拉等高級宴會食材為主, 除了可以吃到食材的原味鮮甜,更可以在此處細品主廚的刀工巧藝! 而台式海鮮羹湯類通常緊接著冷盤後出菜,因此也被稱為「二路菜」,...

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