【鴨肉切盤】選用純正的台灣土番鴨，秉持著新鮮、現煮、限量之土鴨肉切盤，出爐前淋上鮮甜的肉汁，再搭配上特別調製的北鴨獨家醬汁，這道是內行的饕客必點的招牌美食佳餚。