創作和食居酒屋 紅あかり

〜美味しいものが集まる居酒屋 高級食材も居酒屋価格で〜 紅あかりはそんな居酒屋を目指しています。 ◼︎お料理◼︎ 厳選した食材を使い、高い技術で造り上げる料理はどれも逸品ばかり。 高級食材もリーズナブルにお召し上がりいただけます。 紅あかりの”おすすめ料理はコレ”だ‼︎ 居酒屋だからと侮るなかれ！どれも専門店にも引けを取りませんよ。 ❶唸る旨さの仙鳳趾産活牡蠣(生牡蠣、焼牡蠣、バター焼、牡蠣フライ) ❷熊本直送の捌きたて馬刺し(赤身、霜降り、レバー他) ❸甘みが違う、毎日手造りの自家製豆腐 ❹選んで楽しい、食べて納得の創作串揚げ ❺噛めば噛むほど旨味があふれ出す地鶏の鉄板焼き 〜比内地鶏、天草大王、名古屋コーチン、京赤地どり〜 ❻柔らか〜い、甘〜い、越後もちぶたの鉄板焼き&ロースかつ ❼最高級の黒毛和牛ステーキ(柔らか赤身、とろけるサーロイン) ❽注文を受けてから炊き上げる銀シャリご飯 ◼︎お飲み物◼︎ 料理に合わせるお酒もこだわりの品揃えです。 まずは"超"樽生達人の認定を受けたクリーミーな泡が自慢の プレミアムモルツをどうぞ。違いがわかります。 日本酒は人気の獺祭を始め、十四代、飛露喜、田酒、鍋島、 久保田、八海山など純米酒が中心のラインナップです。 女性でも飲みやすいフルーティーな日本酒から お食事と合わせて美味しい辛口のお酒まで揃っていますので いろいろ飲み比べも面白いですよ。 また焼酎は芋を中心に米、麦、泡盛と常時100種ほどあります。 森伊蔵、魔王、村尾、佐藤黒、なかむら、川越、兼八、天使の誘惑など プレミアム焼酎と言われるものも多数ご用意しております。 日本酒や焼酎は、随時入れ替えを行っています。 希少なお酒は直ぐに無くなってしまうのでお早めに。 それ以外も果実酒、ワイン、ハイボール、カクテルに ノンアルコールカクテルなど誰もが納得の品揃えです。

当店は全国各地から集めた「厳選素材」を使用し、一つ一つ「手づくり」にこだわった和食を中心とした創作居酒屋です。また、明るく楽しい、居心地が良い、働きやすい職場を目標としています。 未経験の方にも一からしっかりお教えします！お客様に喜んでもらいながら楽しく働く、その様な当店でぜひ一緒に働きませんか？学生さん、フリーターさん、ご家庭をお持ちの方、掛け持ちの方、あなたの希望に合わせてシフトを決めることが出来ます。まずはご相談ください。