【和食処徳竹】
🚛徳竹の味、通販します💨

お料理のお手伝いをさせて下さい。

ご自宅でテレワーク、お子様が休校、会食を自粛、小さなお子様がいらっしゃる、お年寄りがいらっしゃる、自宅療養中などの理由で外食が出来ない皆様、もちろん、健康で生活していらっしゃる皆様も！

徳竹の無化調・無添加の安心美味しい、出汁や調味料で手軽にプロの味の出来上がり！
食卓を笑顔で囲みませんか。

《徳竹自慢の出...

【和食処徳竹】
〜季節の料理20品のコース料理〜
お椀は、スッポンの土瓶蒸し✨

心も身体もホッコリです。

✴︎✴︎ご予約・お問い合わせ✴︎✴︎
電    話  03-5378-7610
メール  info @toku-take.com
🌟Line @、Facebookからも承ります。ホームページからですとアクセスが簡単です❣️
🌟Facebookのお友だちはメッセンジャーでも承ります。...

明けましておめでとうございます。
昨年中は、大変お世話になりました。
本年も相変わらぬご愛顧のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。

新年7日火曜日より営業いたします。

金曜日以外でしたら、お席のご用意出来ます！

お祝い“鯛八寸”のコース（9,000円税サ別）は、5日前迄にご予約承ります。鯛コンソメで炊いたご飯は絶品ですヨ😋



✴︎✴︎ご予約・お問い合わせ✴︎✴︎
電    話  0...

コラボ企画のおしらせ

《鮨ナイトwithドイツワイン》

月に一度開催していた《鮨ナイト》とドイツワインの輸入業者“ヴァインベルク”さんとのコラボ企画です。

徳竹の料理と和食の職人ならではの鮨を交互にご提供するコースと、ドイツワインのマッチングを楽しんで頂きます。
ライヴ感あり！目から鱗のマッチング有り！

日程　　3月8日日曜日18:00〜
定員　　10名様
会費　　18,000円（税込...

【和食処徳竹】
年末年始の『空席状況』です。
ご予約ご検討下さいませ！


✴︎✴︎ご予約・お問い合わせ✴︎✴︎
電    話  03-5378-7610
メール  info @toku-take.com
🌟Line @、Facebookからも承ります。ホームページからですとアクセスが簡単です❣️
🌟Facebookのお友だちはメッセンジャーでも承ります。

🌟20品の料理をご堪能頂ける...

【和食処徳竹】

〜お祝いコース〜

鯛八寸でサプライズ間違い無し‼️
八寸の器にした、焼いた鯛のアラで炊き込みご飯をお作りします。

進化した鯛ご飯は、別の鯛で取った濃厚香り豊かな出汁を使って炊き上げます。
つまり、2尾の鯛を使った贅沢なコース料理です💓

そして、この出汁は徳竹オリジナルの秘伝の出汁なんです。
食べきれなかった鯛ご飯は、お持ち帰り頂けます。翌日食べても魚臭くなりません！
...

【和食処徳竹】
秋も深まり、いよいよコレを呑みたくなります。
徳竹のヒレ酒は、一味違います。
天然の虎河豚のヒレをゆっくり炙りました。
香ばしさとヒレの豊かな味を出し、余分なアルコールを飛ばす為に火を付けて優しく掻き混ぜます。

是非ご賞味下さいませ。

✴︎✴︎ご予約・お問い合わせ✴︎✴︎
電    話  03-5378-7610
メール  info @toku-take.com
🌟Lin...

【和食処徳竹】
おせち料理、ご予約承り中です。
3段のお重に50種類程の料理を彩ります。
30個限定です。

作り立てをお詰めしますので、お引き取りはご来店頂きます。

詳細はホームページをご覧下さいませ。
www.toku-take.com

お電話、LINE@でのお問合せ、ご予約も承ります。

10月の献立は、すっかり秋です🍁

【和食処徳竹】
月に一度の鮨Night
6月11日（火）
7月12日（金）

💰会費13,000円（税別）でお飲物は持込みフリーです。
🙏お支払いは現金又はPayPayでお願い致します。

🕰時間は、18:00開店ですが、一斉スタートではありません。
ご予約時に、ご来店時間をお知らせくださいませ。

🔸3日前からのキャンセルは、全額頂戴致します。どなたか代理の方をお探し頂けると有り難い...

《季節の料理20品のコース料理》ラストのデザートは、女将が担当です。
《大人のチーズケーキ》これに黒胡椒をかけると最高です。
残った卵白でキャラメルメレンゲを焼いて一緒に提供させて頂いております。サクッとフワッとお口で溶けて大絶賛を頂いておりますよ❤️

チーズケーキの作り方をご紹介します。作ってみてね❣️


ゆったり贅沢なお時間をお過ごし頂ける、ビルの4階空中店舗。穴場です！
定休日は日曜...

《白魚の筏干し》
春が近づくと毎年作ります。
女将はこれを作り始めると、春を感じでウキウキします🎶
魚体4センチ程度の白魚を目刺しにして陰干しにして、香ばしくやきあげます。
大きな手で細かなお仕事を黙々とこなします🎶
小さな白魚ですが、一人前なお味が美味過ぎて、ついついお酒が進みます🍶

寒い季節には、スッポン鍋コースで温まりませんか？心身共に潤います❣️
詳細はホームページをご覧下さいませ。

特別コース
河豚、すっぽん、うなぎ、あんこう、お祝い、法事は、5日前までにご予約下さいませ。
http://www.toku-take.com/archives/course/1278/

おせち料理の準備はお済みですか？
未だでしたら、徳竹の料理が50種詰まったお節料理で新年をお迎えになりませんか？
ご予約、まだ間に合います！

お問合せ、ご予約
電話  03-5378-7610
ライン@からでも承ります。
お気軽にお尋ねくださいませ。

約20種の料理をバランスよく召し上がって頂ける、徳竹のコース料理。6,000円（税別）
お腹いっぱいな方は、お食事、デザートの代わりにお飲み物に変えられます。

本日（10月12日）コラボイベント《絶品！豆腐尽くしの会》です。
豆腐マイスターの工藤詩織さんをお招きして、ミニ講座を、そして、ヴァインベルグさんのドイツワイン🍷徳竹の豆腐料理との相性にきっと驚かれるに違いないです😃
参加される皆様、お楽しみにお越しくださいませ〜

明日13日からは、通常営業致します。

【和食処徳竹】
銀杏も少し黄色がかって来ました。秋を感じますね🍁
18:00より営業致します。
ご来店をお待ちしております。

《お造り》お刺身を食べた後、桂剥きをした“剣”は、徳竹の“万能！ドレッシング”で召し上がれ〜