咖啡杯杯

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帳號簡介

會想要獨立經營咖啡廳,都是一群對咖啡懷抱著熱情的職人們。他們專注於如何沖煮出一杯好的咖啡給消費者,並藉由這一杯杯的好咖啡,傳達出自已對精品咖啡零瑕疵理念的堅持。然而受限於本身資源的不足,只憑藉著對咖啡的熱情,能將店面本身經營好,已需要投入自已全副的心力,實屬不簡單。對外還要想方設法開拓新的消費族群,更是實屬不易。 對消費者而言,大眾習慣的商業豆咖啡,由於量大,成本低,用深烘焙的方式、去蓋掉無法過濾的瑕疵豆,再用人工添加物,牛奶、糖,去掩飾過度烘焙後的苦焦味。這些咖啡喝下肚後,不僅無法喝到咖啡原本應有的風味,更會造成身體上的負擔,影響健康。 另外,對某些族群的消費者,例如像是上班期間無法出公司的電銷人員、門店人員、開會時要叫多杯咖啡卻走不開的行政及秘書、中小型公司重要客戶來訪時,又或是室外大太陽,非常嚴熱,下雨潮濕不方便出門等情況,都會需要有更便利的服務才能滿足消費者的需求。 咖啡杯杯就是在這樣的時空背景下,成立的一個咖啡行動商務平台。以獨立精品咖啡店為合作對象,咖啡職人為合作伙伴,提供其科技平台、品牌行銷、社群經營、設計服務、物流配送等必要的支援,擴大職人咖啡店的服務半徑,並與之一同擴大整體咖啡消費市場。消費者則將會有更多樣的選擇,最高品質的咖啡,以及感受到咖啡杯杯,到點現煮,一杯就送的VIP級服務。

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台灣已經擁有相對成熟的咖啡市場,估計市場規模600億,五成是現煮咖啡。根據國際咖啡組織報告,台灣在2012年以後,每人平均一年消耗的進口咖啡量超過一公斤,而比起日本的3.4公斤、南韓的2.1公斤,還有可觀的成長空間。 台灣一向被譽為科技島,國人手機持有率、使用率、均佔鰲頭,然而在咖啡產業的消費市場裡,卻很難看到IT應用的導入,我們深入咖啡市場調研,發現高品質的精品咖啡從業者多以自身專業全職投入選豆、烘焙、咖啡館每日營業等工作,即已無暇顧及市場拓展類的行銷工作,更遑論運用現代化IT技術提升營運。 「咖啡杯杯」自2015年6月創立,著眼於應用IT優勢建置平台、O2O (Online To Offline)商業模式,串連咖啡職人/精品咖啡,線上接單、到府服務,目前已完成市場測試流程,並接受經濟部創新研發計畫委任持續平台技術開發,以融合IT產業、咖啡產業文化為目標,創新協力解決方案,滿足未來消費市場。 需求各領域好手數名: 1、UI/UX 設計師 2、軟體開發工程師 3、行動咖啡車店長及店員(需會開手排福斯T5)

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