【脂を変えて健康になろう①】 脂は大きく分けて 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の 2つに分かれています。 『体に良い！！』とされるのは… 不飽和脂肪酸です！ 不飽和脂肪酸は、 植物や魚などに含まれ、 血中コレステロールや 中性脂肪を減少させるなど、 体にとって良い働きがあります！ 一方、飽和脂肪酸は 肉の脂身やバターに含まれており、 摂りすぎると 血中コレステロールや中性脂肪を 増加させるだ...