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【焦桐】舌尖的悸動──淺談飲食美學 (首圖:夜市美食,鯽魚與草魚 ©武仲林 /CTPphoto) 要擁有飲食的好品味,便要與食物建立起超越舌尖味覺以外的關係。味覺價值在於能引發情感,美食就是凝聚情感的方式。不了解飲食,就不了解世界。 看完整內容👉https://www.orchina.net/article/3748

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