生地の魅力を再発見。裏と表で異なる魅力“生どら” 普段の見慣れたどら焼きとは少し違ったデザインにお気づきでしょうか？ 実は上の生地が裏表逆さまにおいてあるのです。 裏と表を逆さまにしただけで同じどら焼きでは？と感じられる方もいらっしゃるかと思いますが、この裏と表が味に確かな違いを与えてくれます。 梅林堂では長年、様々などら焼きをおつくりしてきました。 生地にこだわり、餡にこだわり、そして...