▍穀界紅寶石 – 台灣紅藜 Djulis介紹 ▍ ‧紅藜，位於國內排灣族與魯凱族之間的石林農墾區的溪流邊有大量種植，草本幼株時呈綠色，成熟後轉為紅色。 ‧紅藜是原住民的雜糧植物，其嫩葉可以煮食，其熟穗可以釀酒，也可以混煮小米粥，或單獨煮食。 ‧紅藜種植不易，它有季節性且耐旱的特性，可做花材、釀酒、藥材、佳餚及飲料等功用，是和原住民生活不可分離的植物。 ‧三地門選定紅藜花做為觀光代表植物，...