映墨，猶如他的名字 映在杯盤上、如水墨畫般的料理 不拘限於傳統菜色形式，運用四季食材，創作出一道道名饌， 為台中這個美食之都帶來一場前所未有的美食饗宴，讓映墨成為美味的代名詞. 映墨秉持著對料理的熱忱，保有傳統日本料理的特色，更增添許多新元素層層堆疊，必能讓您對映墨一再咀嚼，一再回味！

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