あゆや よねくらでは鮎をはじめ季節ごとの旬なお魚をご提供しております。仕入れることが困難な食材はすぐに品切れとなってしまうためご予約をおすすめしています。またお酒も豊富に取り揃えておりますので、たくさんのお客様にご満足いただいております。

アカウント紹介

今年の振る舞い酒です。
新潟県の鶴亀です。
ほんの一口ですが、召し上がれる方は、従業員に声をかけてください。
お車を運転の方は、ご遠慮ください。

週末は、新年会等で、込み合っております。
平日なら空いていますので、ゆっくりとくつろげると思います。

三陸岩手産の殻付き牡蠣

例年でしたら終売になっている時期ですが、今年はどうしたことかまだ入荷中です。
ぎっしりと身が詰まって美味しい牡蠣ももうすぐ終わりになると思います。

お早めにご来店ください。

桜ぶり入荷しました。
ほんのり脂の乗ったぶりです。
脂がしつこくなくて美味しいですよ。

従業員、パート、アルバイトさん若干名募集中です。お気軽にご相談ください。

３月になって春の日差しが感じられる季節になりました。
海の中も春みたいです。

生食ホタルイカ(ボイルしていません)入荷しました。
貝類も、身が詰まって美味しいですよ。

明けましておめでとうございます。

２日～営業致します。
振る舞い酒を用意しています。
皆様に行き渡る様ほんのひと口ですが、召し上がれる方はお声かけください。

秋刀魚安くなりました。
北海道産だから、脂がのって美味しいよ。

〇お造り
〇握り寿司
〇塩焼き
各￥680.-


串に刺して、炭火でじっくり焼きます。

【ホタルいか】
もちろん富山湾内産です。
大きくなりました。
ワタもたっぷりつまって美味しいですよ。


【岩牡蠣】
身が大きくなってきました。
冬の真牡蠣と違って、濃厚な味を味わえます。
海のミルクと言われる由縁です。

８月５日は、土用二の丑です。
またまだ暑い日が続きそうです。
うなぎを食べて暑い夏を、乗りきりましょう。

【うな丼】
￥1,500.-

【うな重】
￥2,000.-

天然岩かき入荷しました。
濃厚でクリーミーな味です。
海のミルクと言われるのもうなずけます。

大きさで価格は変わりますが、今回は￥580.-です。
一口で食べられる、ちょうどよい大きさです。
もちろん生食でどうぞ。

近海真だこ入荷しました。
(普段どこでも売っているアフリカたことは、ちがいます)

土用のたこは、親にも食わすなと言われる位美味しい時季です。
アフリカたことくらべ、歯ごたえが違います。

【近海真だこ】
お造り￥780.-
握り寿司￥780.-

ニュージーランドから天然インドマグロ入荷しました。
今回は、色良し、脂の乗り良し、鮮度良し三拍子揃った最高のマグロです。
是非とも、御賞味あれ！

【インドマグロ】
●赤身
お造り￥1,000.-
握り寿司￥1,000.-

●中トロ
お造り￥1,580.-
握り寿司￥1,580.-

【入梅いわし】
６月～７月の入梅時季になると、最も脂がのってきます。
写真の様に、皮下に真っ白く脂がのっています。
お刺身最高です。

【お造り】
￥400.-

【握り寿司】
￥400.-

６月１日鮎釣りの解禁日です。
本格的に鮎のシーズンになります。
あゆやで、「鮎の塩焼き」を食べてみてください。
美味しいですよ。
ご注文頂いてから、一時間ほどかかります。
ぜひ、お出掛け前にお電話を。

生本マグロ入荷しました。
地中海のマルタ島から、飛行機に乗ってやって来ました。
今度の本マグロは、脂の乗りも良く最高です。

【生本マグロ】
●赤身       
お造り　　￥1,000.-
握り寿司　￥1,000.-

●中トロ
お造り　　￥1,580.-
握り寿司　￥1,580.-

ホタルいか  ワタの身入りも、良く最高に美味しくなりました。
食べられる時季も、五月いっぱいかな？
もちろん富山湾内産です。
他店ではなかなか食べられない生食ホタルいかもあります。

【生食ホタルいか】
￥450.-

【ボイルホタルいか】
￥400.-

ぎばさ入荷しました。
トロトロで、シャキシャキと、軽い歯切れが良く磯の香りがほのかに楽しめます。

【ぎばさ】
￥300.-

うみぶどう
初入荷しました。

プチプチの食感と磯の香りが楽しめます。

【うみぶどう】
￥580.-

アルバイト募集中です。お電話にてお問い合わせください。

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