Bar SICILIA バール シチリア

バール シチリアは、アランチーノ バール です アランチーノは、シチリア島に住む人たちにずっと愛されている お米の揚げ物 のことで、 華やかさは無いかもしれませんが、やさしくてどこかホッとする味 すぐ大好きになりました そんな大好きなアランチーノを、ご近所のみなさんにも食べていただいて、ホッとしていただければいいなと思いました アランチーノバールといっても、パニーノ（サンドイッチ）、スカッチャ（シチリア島のフォカッチャ）、パスタ、お惣菜なども作ります 毎日朝から、パン生地を作って窯で焼きます　カンノーロやカッサータなど、ドルチェ（スイーツ）も作ります エスプレッソ や カップチーノ はもちろん　シチリア島のジュースやビール、ワインも仕入れます 夏になったら、ジェラートをブリオッシュに挟むやつも作ろうと思っているのですが、忙しかったら無理かも・・・ そんな、バールです　 バーではなく、バルでもなく、バールです 朝は 新聞片手にカップチーノ、昼は アランチーノとパニーノのランチセット　テイクアウトして 檜町公園で食べるというのもいいかもしれませんね 夕方は テラス席（ワンちゃんもOK）でドルチェとエスプレッソ、夜は お惣菜を食べながらワインとリモンチェッロでほろ酔い 喫茶店のような、食堂のような、カフェのような、寄り合い所のような、トラットリアのような、ワインバーのような、 朝から晩まで一日に何度も行きたくなるような居心地の良い場所になれればいいなと思っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１５年　初夏