ほとんどのカレー屋さんが業務用のカレールーを使い、野菜と肉だけをぶち込んで50％手作りのカレーを作っています。当店はデカ盛り屋ですがスパイス調合からきちんと手作りしている無添加カレーです。質より量じゃダメ。質も量も！です。