🍽️成長的陪伴，是孩子最好的禮物✨

還記得兒時的第一口牛排嗎
是充滿了肉汁的記憶，抑或想起了當時的富麗堂皇
時光匆匆，世界輪轉
現在換我們牽著孩子的手，為他們創造第一次回憶
看著寶貝們大啖美食
你是否想起了那時的自己呢

預祝各位貴賓兒童節快樂❤️‍
敬邀來 #泓品 品嘗美食

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無論是與伴侶想要一個隱密的用餐空間，還是帶著親朋好友想辦場生日派對，亦或者是與生意伙伴在談論公事的同時也要享用佳餚，那麼泓品牛排，是您最好的選擇！
獨立的包廂空間，最少2人，至多20人，讓您在享用美味餐點時有著最舒適的環境！

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每年的春節就是與家人的歡樂團圓時光
一同圍坐在餐桌前享用美味的菜餚🍽️
此起彼落的歡笑聲感染著人人的心緒
家的溫馨氣息療癒著每一顆疲憊心靈✨
為新的一年充滿足夠能量，向前方出發吧⛵

#泓品牛排 祝大家新年快樂、龍年行大運🧨
🧧除夕~初一為店休日
🧧初二~初九正常營業

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「我們這工作是有意義的，它有時候不只是救一個人，而是救整個家庭。」-2021火神的眼淚，邱漢成。
119，一個代表救命、救火的數字
1月19日，一個代表著消防人員的日子。
在這個屬於消防人員的日子，他們依然在崗位上守護著大家。
泓品牛排希望能在這樣的日子，為他們增添一些力量，為我們的打火英雄致上最高的敬意及感謝。
1月13日至1月21日，消防人員持證件至泓品牛排用餐，主餐即升級海陸。
祝各位英...

氣候漸漸回暖，尾牙季節也正式降臨大地🤩
#泓品 想邀請各大公司提前訂位，送上一份驚喜🤭

🔔🔔凡是以公司行號訂位，並於發票打統一編號
即可將主餐升級⏩生食級干貝+草蝦or小戰斧豬排

讓味蕾在年初的邂逅中開啟一場盛宴
不可言喻的美味悄悄綻放，見證璀璨時刻🎈
品味著美好的滋味，增添一抹奢華風采🌟
一段難以忘懷的印記將留於唇齒，開始狂歡吧(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ

—官網—
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🎉泓品牛排⨯台中購物節，一起抽好禮🎉

𝟚𝟘𝟚𝟛台中購物節開跑嘍.ᐟ.ᐟ
各位人客千萬母湯錯過呀🔥🔥

即日起至𝟭𝟮/𝟮𝟲止
⏩只要在任一台中店家消費滿𝟱𝟬𝟬元
⏩並在台中通暨購物節APP登錄索取的發票或收據
就能獲得一組抽獎序號參加抽獎🙌🙌
(單筆消費最多可獲得400組抽獎序號)

台中市政府準備了豪宅、百萬名車及多項現金獎項
✅獎項多達7.5萬個，✅總價值...

與 #泓品牛排 一同沐浴在溫暖的祝福中
感受來自大地的豐盈，珍惜當下時刻❣️

一年一度的感恩節即將降臨世上
愛與感謝在人們心中擴散，散播溫馨氣息
四處充斥感恩之情，彷彿串聯住彼此心靈💕
不妨趁著節日，相約家人至 #泓品 用餐吧👋

一家聚在餐桌前，訴說著對對方的感激
將謝意化為真誠祝福，傳遞給所愛之人💖
雖然我們並非在西方，仍可以感受節氣氛圍呀

✨ #泓品牛排 祝大家感恩節快樂✨

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▍泓品牛排•情人節套餐
採用清新而濃郁的羅勒青醬🍃
搭配的天使髮絲細麵灑上白巧克力🍝
濃稠細膩的口感間充滿羅勒獨特的香氣
纖細Q彈的麵條掛滿了醬汁🍴
讓每一口皆是幸福與滿足✨
七夕情人節大餐就交給 #泓品 來操刀.ᐟ.ᐟ
浪漫氛圍中來場燭光晚餐🕯
與愛人度過最美好的節日吧💗
—官網—
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桌邊料理 | 香橙薄餅Crêpe Suzette

相傳還未登基的英國國王愛德華七世
在巴黎一間餐廳享用餐點時
侍者不小心將甜點中的酒精燒起來
這道甜品卻意外獲得愛德華七世的大加讚賞

這便是來自法國的經典甜品➝香橙薄餅

富含奶油香味的薄餅煎出金黃色澤
再放入新鮮香吉士榨成的果汁
經過細緻的熬煮，讓味道充分進入其中
最後加入橙酒點燃，美味再上一層樓
軟軟嫩嫩的餅皮裡，是濃郁的柑橘香氣
酸甜醬...

桌邊料理 | 凱薩沙拉
鯷魚與橄欖油相輔相成，形成溫潤香氣
輕微的醋酸味，減少膩口的感覺
再用蒜頭與法式黃芥末來提味，增加豐富的層次感
新鮮的蘿蔓為整體添加清爽口感
最後加入酥脆的烤麵包粒和現刨的帕瑪森起司
在桌邊用叉匙一步一步混合最經典的配方
以最華麗的姿態將料理呈現在顧客眼前
即使是一道簡單的菜餚
也要打造最登峰造極的美食體驗✨
—官網—
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泓品牛排祝媽媽們🌹母親節快樂🎉

#母親節 #母親節快樂
#牛排 #美食 #約會
#慶生 #聚餐 #旅遊

◖布瑞白沙拉佐柑橘魚子醬◗
吃膩一成不變的沙拉
味蕾悄聲抗議著，渴望新滋味
-
嚴選質地較軟的布瑞白起司搭配柑橘魚子醬
同時滿足視覺、嗅覺、味覺饗宴
活潑的柑橘色與雪白的起司完美交織
入口時是香氣十足的濃郁鹹香
尾韻散發柑橘魚子醬的清香
輕輕地喚醒沉睡的味蕾，準備大快朵頤
正如炎熱夏季降臨  
乾旱的沙漠總是仰賴綠洲
追求新鮮感的饕客，就需要 #泓品  
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▍泓品牛排•母親節套餐
//伊比利豬小菲力佐紅寶石波特酒醬//
採用西班牙國寶伊比利豬的菲力部位
透過簡單的香煎，即可將美味發揮到極致
大理石紋般美麗的油花，蘊含橡樹果實的芳香
肉質細緻鮮嫩，沒有難以下嚥的筋膜
吃得出伊比利豬本身濃郁的甜味與香氣
清爽不肥膩的口感讓人感到驚喜
搭配帶有馥郁果香的紅酒醬，更為相得益彰
#泓品 為所有媽媽準備最好的大餐
今年母親節交給我們準沒錯.ᐟ.ᐟ.ᐟ
🔔伊...

▍泓品牛排•母親節套餐
[風乾鴨胸佐波特薄膜凍]
鴨胸經過九天風乾煙燻熟成，形成濃郁的風味
搭配紅酒香煎蘋果及波特酒燉煮醬汁
恰到好處的煙燻味配上微酸的果香
多層次的豐富滋味令人留戀
[金盞花枝蟹展]
嚴選花枝搭配金盞花，佐以新鮮的蟹肉
Q彈口感與滿滿的海鮮香氣
多元的口感加上清爽無負擔的風味
最適合口味清淡的媽媽
邀請媽媽一同慶祝吧
感謝她平時的辛勞
慰勞她無私的付出
讚揚她偉大的存在
#泓...

▍泓品牛排•母親節套餐
經典義式·蜜瓜火腿
嚴選哈密瓜搭配帕瑪火腿
送入口中，多層次的滋味瞬間迸發
清甜果香和帶有煙燻香氣的鹹味
多汁清爽又具層次的口感令人著迷
沒想到這樣的組合竟然如此相得益彰
不愧是義大利的經典菜餚呀💗
母親節不妨請媽咪品嘗這道經典菜品
與她一同分享美食的喜悅吧.ᐟ.ᐟ
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＼＼今晚開車也能慶祝一下／／
每個人都值得擁有舉杯的喜悅感
不能喝酒的人當然也能好好慶祝
❰無酒精葡萄飲❱
讓您彷彿有喝酒的感覺
無酒精讓你開心又安心
儀式感，在敲杯中響起
無酒精，也能享受其中
今晚，一同舉杯慶祝吧 🥂
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◖精選三鮮 鮮氣迷人◗

讓海鮮的鮮甜佇立於舌尖
來自深海的反饋，化作盤中飧

// 第一鮮：北海道干貝 //
乾煎後淋上橄欖油紅酒醋，圓潤的香味刺激食欲
底層鋪上藜麥增添口感，同時帶來飽足感

// 第二鮮：烏魚子 //
佐紅酒蘋果片，降低鹹膩感

// 第三鮮：鮮蝦 //
淋上蝦油蛋黃醬、糖炙小番茄
鹹中帶甜層次相當豐富

三鮮齊聚一堂，挑戰你挑剔的味蕾。

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◖美國𝗣𝗥𝗜𝗠𝗘 𝟭𝟴𝗼𝘇丁骨◗
取自牛隻的前腰脊部位
骨頭形狀似丁字故取名為 #丁骨
品嚐一塊丁骨可擁有兩種口感
一邊是紐約客的緊實；一邊是菲力的軟嫩
汲取兩者最精華之美味，造就不凡饗宴
透過烤箱回烤，逼出丁骨的油花與香氣
深入肉質增添風味，口感更滑順卻不膩口
簡單調味便足矣，閉上雙眼深深感受它的回饋　
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◖美國 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗘 肋眼◗
嫩度僅次於菲力，依然入口即化
在高溫烹調下，肉汁們正蠢蠢欲動
表皮呈現大理石紋，可見均勻油花層層堆疊
珍稀且風味出色，中間那明顯油脂更加誘人
一刀切開，油滴便沿著三分熟的嫩肉流下在鐵板上滋滋作響，香氣撲鼻
肋眼的樂趣，即是令人魂牽夢縈的平衡
伴隨微微的筋增添口感，實在大呼過癮
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五天連假，還不知道去哪裡玩嗎?
出來走走，卻不知道要吃什麼?
親戚大軍來訪，想帶他們吃點不一樣的?
美好假期，想吃頓好的犒賞自己?
泓品4/1~4/4四天正常營業，
連假，有泓品陪你。
立即訂位👇
訂位電話：(04)2322-0412
線上訂位：https://inline.app/booking/-N3xYXf-5yO_QWAq0NOV:inline-live-2/-N3xYXrm_YzH...

◖美國prime 紐約客◗

使用美國最高等級肉品
恰到好處的油花如大理石般美麗
簡單香煎才能不破壞其本身的美味

金黃的色澤，濃郁的肉汁
帶筋的肉質鮮嫩卻紮實有彈性
牛肉本味香氣十足，在口中縈繞不散

每一口都是極致享受
細細品嘗，你一定會為此傾心

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◖海鮮南瓜濃湯◗
品嘗開胃菜後，正適合來份經典的湯品
帶來加乘效果，提升整體用餐體驗
放大味蕾靈敏度，仔細感受湯品之和諧♡
嚴選栗子南瓜，鬆軟甜度高
燉煮至軟爛，最終打成細緻濃湯
搭配石斑魚片、北海道干貝、鮮甜白蝦點綴
豐富濃湯滋味，散發海鮮的誘人鮮甜
濃而不膩，止不住品嘗的欲望
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2/25~2/28四天連假，有泓品陪你!
無論你是來台中玩，想找一間特色餐廳，為旅遊增添美好回憶。
還是在忙碌的工作結束後，想犒賞自己，在悠閒假期增加體重。
來泓品，讓我們與你共度美好假期。
訂位電話：(04)2322-0412
地址：台中市北區台灣大道二段340號B1
線上訂位：https://inline.app/booking/-N3xYXf-5yO_QWAq0NOV:inline-li...

◖主餐 穀飼雞&鮮蝦雙拼◗

滿足您對肉質的要求，讓每一口都過癮
將穀飼的優勢發揮地淋漓盡致
擺盤上透出鹹香雞汁，切下時油花滋滋作響
伴隨鮮蝦的甜美，帶來細膩的味蕾饗宴

淋上主廚特調醬汁，提升整體層次
最適宜的調味，呈現最細緻的美味

讓人魂牽夢縈，為來自舌尖的反饋。

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◖前菜 冷燻火腿班尼迪克蛋◗
冷燻過後的火腿無論口感、香氣皆更甚
溢出淡淡的鹹香味，色澤相當柔和
加上半熟水波蛋與濃郁荷蘭醬
讓孤身一人的火腿頓時有了生氣
隨著淡黃色的荷蘭醬與蛋黃的汁液流出
冷燻火腿的風味更上一層樓，餘韻不止
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情人節的儀式感

☎️（04）2322-0412
🏠台中市北區台灣大道二段340號B1

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酥皮鮮蝦佐奶油白酒醬🦐
酥皮以中式避風塘概念，鋪灑覆蓋鮮蝦，
一起進入烤箱進行烤製，蝦子的鮮甜被上方酥皮緊緊鎖住，
搭配主廚特製奶油白酒醬，獨特絕佳風味，美味饗宴等你來品嘗。
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逃離這喧囂的都市叢林，一起進入泓品牛排：女王的私房秘境！

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