不管是家用烤箱、層爐、旋風爐，都可以烤出的完美餅皮😍 👉🏻https://heybaker.tw/3JZ5GKy 正統的義大利拿坡里披薩🇮🇹 官方規定麵團重量180g~250g，要在90秒內出爐，烤箱溫度必須在450度C才有辦法這麼快，需要披薩專用爐。 而家用烤箱沒辦法那樣高溫，所以阿貝研究出了『家庭式烤箱＋厚石板』的改良作法✨搭配課程設計的麵團配方，大家也能在家輕鬆烤出皮薄又Q彈的...