杜卡斯廚藝學院 #ducasse - 由法國最具影響力的Alain Ducasee主廚創立，起初在摩納哥開設的路易十五餐廳以及之後紐約及巴黎的兩間餐廳皆獲得米其林三星，因此又被稱為「九星主廚」。時至今日他在世界三大洲共9個國家擁有24間餐廳，累積米其林星星已來到21顆❗️ 杜卡斯廚藝學院共有兩個校區 此校區為巴黎旗艦校區(EDPC) 🔺短期班課程 -法式甜點藝術/2個月 -法式烹飪藝術...