百寶綠廚

端午節 是每年農曆的五月初五,是驅離瘟神和祭龍的節日 端字意味著:『開端,初始』的意思。 而端五其實就是「初五」,因為五月按照曆法來看,就是『午』月,所以才會漸漸演變成現在的『端午節』。 為什麼端午節要吃粽子? 在晉朝的時期,就有固定在端午節吃角黍的習俗,當時民間用蘆葉包裹高粱米做成角狀,意義是傳宗接代的意思。 後世北方加了紅棗及栗子。而南方則是把大米放入竹筒炊煮。 而南方因為種稻,故常需...

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