百寶綠廚

傳統月餅系列 20多年前,父親總是說:「為什麼月餅總是有一種油味?有沒有做出來的口感不會有油耗味?」 母親與鄰居好友們,突發奇想用植物奶油, 一次次地做了許多次的實驗, 一次次的檢討為什麼調配油水比例的配方如此的困難? 在許多次失敗的作品下, 終於在一次的汗水與淚水的交替中, 看到手掌心這圓圓的小甜品, 入了父親與家人的口中,看到了滿足及驚喜的笑容, 這一切就值得了! 傳統月餅有四種口味...

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