百寶綠廚

起司旦皇酥系列 有一天,鄰居家的孩子問我們:「為什麼蛋黃酥要有蛋黃? 我不喜歡鹹蛋黃呀!!!」 我們本想說這是童言童語,卻沒想到也成就了我們開始學習的目標,因為身邊長期茹素的朋友,沒有吃蛋黃的習慣,在一股腦地實驗與學習下,希望身邊的孩子也能吃到想吃的味道,於是在旦皇裡面,我們用了起司與紅蘿蔔跟南瓜泥混搭烘烤之後,口感像極了蛋黃,就這樣起司旦皇酥就成了孩童每年中秋最期待的口味。 起司旦皇酥有...

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