百寶綠廚

精巧小月餅系列 多年前,一位阿姨笑著說:「現在小姐們嘴巴小,胃口小,月餅太大吃不了。」 周遭的媽媽們都說,「怎麼會?就是要大顆吃才夠飽!! 」 阿姨一邊揉著月餅,一邊想著,如果我做小顆一點,是不是可以讓小姐們吃得很開心,又不怕太撐? 看來只能做實驗看看,於是我揉著揉著月餅,不停地拿成品請每個年輕小姐試吃,看著她們張口吃月餅,第一口微笑的距離,第二口月餅半圓時的內餡及口感? 阿姨很緊張地問問年輕...

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