暑い時期でも冷たくおいしく食べられて金沢にお越しの際に是非味わって頂きたい郷土料理「金沢おでん」が好評です

金沢おでんは、石川県金沢市で親しまれている伝統的な郷土料理です。具材を鰹節と昆布のだしに鶏がらを加えて塩味をきかせ豊かな風味を引き出した料理であり、地元の人々や観光客にとって人気のある食べ物です。