ヨコオ

みつせ鶏、ふもと赤鶏の生産元である”九州のとり屋”『ヨコオ』が、赤鶏を使ったおすすめレシピをご紹介します！ ＊毎週土曜日配信＊ 日本で食鳥産業が興って以来、ひたすら”とり屋”の道を歩んできたヨコオ。 長い歩みを振り返ると、そこにはいつも「先駆け」や「先取り」と呼ぶべきできごとがありました。 いち早い一貫生産体制の構築、鶏肉のフローズン流通、 そしてオリジナルブランド「みつせ鶏」の開発などなど…。 いつの時代も、食鳥産業界のパイオニアとして、食文化の創造に関わってきたのです。 また、鶏肉安全宣言の自主発表をはじめ、鶏糞を利用した、 環境に配慮した完熟堆肥づくりに取り組むなど、 人と地球にやさしい企業として歩みをすすめています。 こうした事業活動の根底にあるのは、 皆様においしい笑顔をお届けしたいという想いです。 そのために循環型農業に取り組み、 設立50周年を機に当社の赤鶏の品質を保証する独自の 赤鶏品質保証（カラーマーク）を策定しました。 ヨコオの赤鶏の品質を守り、 お客様へ変わらないおいしさをお届けする。 この信念のもと、これからも私たちヨコオは、品質を約束し、 一歩先を行く先取りの姿勢で、 豊かな食文化の時を告げてまいります。