ラ・ジェンマ

La Gemma （ラ・ジェンマ）　とは イタリア語で（芽）（宝石）（逸品）の意味と、（大切な人）という意味があります。 食材は地のものをふんだんに使い、地域と共に育つ芽であるよう、そんな願いを込めて名付けました。 皆様ぜひ、大切な人と、おなかをすかせて来てください。