元九重部屋の力士がつくる本格チャンコです。 人気の塩スープは、国産鶏と国産とらふぐの皮を8時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープです。 強火で煮込み、白湯スープに仕上げました。 素材は国産にこだわっています。 みそスープは、 地元・下関市の米と大豆を使い、昔ながらの手作りみそを使っています。仕上げにバターを入れるので、みそとバターの風味がとても合います。 「力士鉄板」…佐賀県産豚黒がね金星を使っています。 「とんちゃんこ」…国産ホルモンを使った鍋です。 ◆ブラックニッカ フリージングハイボール設置！！ →専用タンブラーを手に取ると、かなりの冷たさが伝わります。通常のものよりスッキリしていて、アルコールの度数が9％ありますが、それを感じさせないまろやかさがあります。 ◆アサヒコールドビール（スーパードライ）サーバー設置！！ →夏でも冬でも冷たいビールは最高です！ チャンコがメインだから鍋を頼まないと…と思わずに、「一品料理に一杯！」といった居酒屋感覚でどうぞ！ カウンター席も8席ご用意しています。 皆様のお越しをお待ちしています。 ◆席数は、カウンター８席・テーブル約40席です。（※コロナ感染防止対策の為、カウンター席は現在２～３席しか使用しておりません。） ◆メニュー等詳しくはホームページ・ブログでご確認ください。他サイトなどは旧情報のままや、間違いがある場合があります。 ◆Facebook,Twitter,インスタも参加中「チャンコ料理 あじと」で検索してくださいね♪(^･ｪ･^) ※コロナ感染防止対策の為、店内入口・各テーブル・トイレ前に消毒ボトルを設置しています。 ※換気の為、扉を定期的に開けております。寒いかもしれませんが、ご了承ください。 ※営業時間を短縮しておりますのでご了承ください。

《チャンコ料理あじと》

刺身盛り合わせ（要予約）

（写真左）『獺祭』で有名な旭酒造の社長と（写真右）店主。あじと店内にて。

チャンコ鍋は、〔幕内盛〕・〔あじと盛〕の２種類です。

〔とらふぐ刺身〕 巻いて寝かせるため、ご予約のみとなります。

スターバックス

びっくりドンキー

はま寿司

ゴンチャ

資さんうどん

森永製菓

ユーズボウル北九州店

TAYA 小倉セントシティ店

パルコ

ココス

ガストの宅配／すかいらーくの宅配

ゴディバ

鎌倉パスタ

ピザハット

ナナヨウホームライフ

豊田石油　安岡給油所

ニッセン

草花木果

さくら野百貨店八戸店

オートバックス 行橋店

スーツの「はるやま」

臨時休業・時短営業あり。TELにて確認を。

チャンコ料理 あじと