#食瑜伽專欄 #Āyurveda #食物的六種味道（下篇） 󠀠󠀠 還記得前一篇專欄提到的 #六種味道 嗎？我們介紹了比較常接觸的 #甜、#酸、#鹹，這一篇要來談談 #辛、#苦 和 #澀。正如我們在系列文章中所提及的，阿育吠陀根植於深厚的韋達哲學，其核心思想貫徹始終：所有具象（粗糙）的事物，都源於更為精微的本源。循此邏輯，這些 #rasa（味道）也由構成宇宙的五大物質元素——土、水、火、氣、空間...