いつも炭火割烹菊川を御利用頂き誠にありがとうございます。 ここ数日冷え込みが強まり、早くも初冬の気候となってまいりましたが、お元気でお過ごしでしょうか？ 男将の坂口です。 さて、11月9日に行われた、はこだて雇用創造推進協議会主催の【地域の食資源活用研修～秋～】2日目で弊店の料理長、菊池が講師を務めさせて頂きました。 森町みよい農園産の南瓜、大沼流山牧場のしげたの羊、寺本豆腐店の木綿豆腐と...