お店のコンセプトは「新鮮な自家栽培の野菜料理」、新鮮な野菜を素材を生かした料理を味わっていただくため、添加物は一切使用しておりません。新鮮な野菜をグリルしてシンプルに仕上げた「農園野菜のグリル￥1050」、生で色々な野菜を味わっていただくため、12種類以上盛り付けた「バーニャカウダ―￥1300」など、季節に合わせた野菜を使用してます。