3年ぶりに来日決定‼︎‼︎‼︎ ◉「ワイン造りは子育てのようなもの」 ボトルの１本１本にまで強いこだわりを持つマイクロネゴス「パスカル・マルシャン」 パスカル・マルシャンさんが来日したときのお話をしたいと思います。 ①ボトル１本１本に強いこだわりを持つ、マイクロネゴス「パスカル・マルシャン」 パスカル・マルシャンは国をまたいで活躍するワインメーカーで、その活躍の舞台はブルゴーニュをはじ...